
1、主料:羊腿適量、絲瓜1條、洋蔥1個、姜1塊、鹽5克、蔥1條 。
2、羊腿剁小節,并洗干凈的羊腿放鍋里煮開去血水 。
3、然后把羊腿肉放溫水里洗干凈漂浮物,砂鍋洗干凈放適量溫水,加羊腿肉,生姜拍碎放砂鍋里一起燉 。
4、湯開了轉小火繼續燉,絲瓜去皮,切塊待用,差不多一個小時的時候,筷子可以插進肉里,放絲瓜燉,絲瓜熟了就可以給適量鹽起鍋啦 。
【家常燉羊腿的最佳方法 燉羊腿的家常做法】5、洋蔥切丁,蔥切丁,放適量洋蔥和蔥花燜一下就可以吃了 。
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