1、白胡椒買回來后，里面有些碎皮，制作之前將這些碎皮大概弄干凈，然后倒入無油無水的鍋中進行炒制 。
2、開中小火炒5、6分鐘左右，炒出香味，胡椒粒顏色微黃即可關火出鍋 。
3、胡椒晾涼后，倒進研磨杯中 。
4、將其打成細粉 。
【怎么做白胡椒粉】5、再進行過篩，這樣出來的粉會更細 。另外，過篩出來的粗粒還可以放回機器中再次加工 。
6、將制作好的胡椒粉放入干凈的瓶中密封保存即可 。
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