1、材料：包菜20克、米飯50克、胡蘿卜15克、洋蔥15克、雞蛋1個、香腸適量、蔥花適量、植物油1勺、鹽1勺、生抽適量 。
2、雞蛋加鹽打散，炒碎至八成熟，盛出備用 。
3、熱鍋熱油，爆香洋蔥、胡蘿卜和香腸，稍炒片刻 。
4、下米飯、蔥花和鹽，炒勻 。如果米飯偏硬，可加少許水，將米飯炒開 。
【包菜炒飯怎么做好吃竅門 包菜炒飯怎么做好吃】5、下包菜，稍炒幾下，點少許生抽和雞粉（可不放），炒勻盛出即可 。
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