1、材料：洋蔥半個、胡蘿卜半根、魚豆腐三條、味精少許、鹽適量、料酒適量、醬油適量、雞精少許、姜切絲適量 。
2、洋蔥、胡蘿卜洗凈切絲 。將魚豆腐洗干凈，切成自己喜歡的形狀 。
3、鍋中油燒開，放入適量姜絲、三片洋蔥爆炒 。
4、洋蔥、姜絲變色后倒入魚豆腐、剩余洋蔥、胡蘿卜翻炒 。
【魚豆腐炒洋蔥胡蘿卜怎么做】5、加入鹽、料酒、醬油、味精、雞精調味即可 。
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