【絲瓜花甲湯怎么做好吃 絲瓜花甲湯的功效】1、主要材料：蟹味棒3條、絲瓜1條(450公克)、蛤蜊150公克、蔥1/2支、姜絲少許 。調味料：沙拉油1大匙、鹽1/2小匙、海鮮火鍋高湯粉1小匙、太白粉水少許 。
2、蛤蜊事先泡水吐砂 ， 所有材料洗凈 ， 絲瓜削皮后切塊 ， 蔥切段 ， 姜切絲備用 。
3、先煮沸一鍋水 ， 水中加入沙拉油及鹽氽燙絲瓜撈起瀝干備用 。
4、起油鍋爆香蔥段及姜絲 ， 加少許水后再加入絲瓜、蛤蜊煮至蛤蜊開殼 ， 加入調味料 。拌勻后 ， 即可以太白粉水勾薄芡起鍋 ， 如果不喜勾芡亦可省略 。

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