1、主料：豬耳1個、黃瓜2根，調料：食鹽適量、醋適量、花椒適量、大蔥1段、白糖少許、麻油適量、紅尖椒適量 。
2、大蔥、黃瓜及豬耳分別治凈、切絲備用 。
3、小米椒切碎備用 。
4、將黃瓜絲、豬耳絲、大蔥絲按從下到上的順序擺放好 。
5、凈鍋入麻油，小火將花椒粒煸香，制成花椒油，趁熱倒在蔥絲上，炸出蔥香 。
【雙絲熗龍耳 熗耳絲用什么】6、加鹽、白葡萄酒醋、白糖、小米椒碎，拌勻后放置10分鐘即可食用 。
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