1、用材原料：豬肉丸150克，冬瓜100克，豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶湯500克 。調(diào)味品：鹽5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克 。
2、將冬瓜切成片，生姜切成片，香菜清洗，水豆腐切大面積備用 。
【冬瓜和豆腐怎么做好吃 冬瓜和豆腐怎么做好吃竅門】3、凈鍋容易上火，放進(jìn)奶湯、生姜片、冬瓜、豬肉丸，大火燒開轉(zhuǎn)低火煲15分鐘后，下水豆腐用文火再煲15分鐘，加調(diào)味料，撒上香菜即成 。

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