豌豆為豆科植物豌豆的種子 ， 味甘 ， 性平 ， 嫩苗色青 ， 摘其梢頭 ， 可做蔬菜 ， 種子亦能食用 ， 且有很好的營養功效 ， 那么豌豆對胃有好處嗎?豌豆對胃有好處嗎適量吃豌豆對胃有好處 。
豌豆味甘 ， 性平 ， 歸脾胃經 ， 其中含有大量的膳食纖維 ， 能促進大腸蠕動 ， 幫助清潔大腸 ， 還有調和脾胃的作用;此外 ， 豌豆中還含有足量的維生素C ， 蛋白質 ， 是植物性蛋白質的良好來源 ， 適量的食用豌豆 ， 還能增強機體抗病能力和康復能力 。
雞絲豌豆湯材料：豌豆100克 ， 熟雞肉500克 ， 雞清湯2500毫升 ， 精鹽20克 ， 香油 ， 味精各適量 。
做法：
1.將熟雞去骨 ， 切成絲 。
2.豌豆洗凈 ， 放入沸水中加熱
3.在碗中放入雞絲和豌豆 ， 倒入雞湯 。
4.加香油 ， 味精 ， 食鹽調味即可 。
好處：開胃健脾 ， 補益強身 ， 適宜于脾胃虛弱所致納食不佳 ， 噯氣吐酸 ， 小兒疹出不透 ， 黃水瘡等癥調理 。
山藥豌豆湯材料：豌豆莢80克 ， 山藥200克 ， 甘薯50克 ， 花菇 ， 胡蘿卜 ， 蔥 ， 姜 ， 蒜各適量 。
調料：食鹽 ， 雞精 ， 醋各適量 。
做法：
【豌豆對胃有好處嗎 吃豌豆胃會產生脹氣嗎】 1.山藥洗凈 ， 去皮 ， 切片 。
2.豌豆莢去老筋 ， 洗凈 。
3.甘薯洗凈 ， 去皮切片;花菇去蒂洗凈 。
4.胡蘿卜洗凈 ， 切片;蔥 ， 姜 ， 蒜分別洗凈切末 ， 備用 。
5.油鍋燒熱 ， 爆香蔥末 ， 姜末 ， 加入醋 ， 清水煮沸 ， 放入處理好的食材 。
6.轉小火煮至食材爛熟 ， 加食鹽 ， 雞精調味即可 。
蔬菜豌豆湯材料：豌豆20克 ， 胡蘿卜1根 ， 馬鈴薯1個 ， 洋蔥一個 ， 食鹽 ， 高湯適量 。
做法：
1.所有材料洗干凈 。
2.胡蘿卜 ， 馬鈴薯去皮 ， 切小塊 ， 洋蔥去皮切丁 。
3.所有食材放入砂鍋中 ， 加入高湯 ， 開大火煮滾 。
4.然后轉小火 ， 煮至蔬菜熟軟 ， 加適量食鹽調味即可 。
吃豌豆胃會脹氣嗎食用方法不當就會導致胃脹氣 。
豌豆中含有一定量的淀粉 ， 尤其是干豌豆 ， 炒熟之后的干豌豆不易消化 ， 過食會引起消化不良 ， 胃脹氣的現象出現 ， 所以食用的時候要注意適量 ， 且一定要煮熟煮透食用 。

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