1、一般生牛百葉大概煮20分鐘左右即可，如果是吃火鍋，大火一般只需要2-3分鐘，如果是小火只需要4-5分鐘，煮的時間不宜過長，否則會縮卷吃起來比較老 。
【羊百葉煮多長時間好吃 火鍋牛百葉煮多久能吃】2、其次牛百葉本身還含有多種營養物質，非常適合非常適合氣血不足、脾胃薄弱、營養不良的人食用 。
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