1、把有機菜花掰成大小均勻的菜花 ， 梗切片 ， 鍋內放入水燒開 ， 放入有機菜花焯水 。
2、菜花變色趕快撈出 ， 放到涼水過涼 。這樣菜花吃起來口感脆 ， 好吃 。
3、蔥姜切絲 ， 蒜切成細末 ， 胡蘿卜切薄片備用 。
4、鍋內加花生油燒開依次放入姜絲 ， 蔥絲 ， 蒜蓉 ， 爆出香味加入胡蘿卜片翻炒 。
5、放入西蘭花煸炒 ， 倒入一匙生抽 ， 一匙耗油 ， 鹽少許 ， 煸炒 。
【蒜蓉有機菜花如何做 蒜蓉菜花的做法大全家常菜】6、菜花已經焯過水熟了 。煸炒2分鐘左右就好了 。
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