1、材料：年糕片一包、洋蔥一個、辣白菜四片葉子、胡蘿卜半根、食用鹽適量、白糖適量、青椒半個、大蒜四粒、無淀粉火腿四片 。
2、青椒切絲 。蒜粒先拍再切成末，火腿切片 。
3、胡蘿卜切小斜片，洋蔥切寬條，辣白菜切寬條 。
4、年糕片按著紋路掰成小塊 。
5、湯鍋水燒開后放入年糕塊，大約煮三四分鐘，年糕變軟后撈出，放入有涼水的大碗里，防止年糕粘黏 。
6、煎鍋放油把火腿炸成略黃盛出，可以多放一點油 。
7、放入洋蔥炒出蔥香味，盛出 。
8、放入胡蘿卜片，炒出紅油，放辣白菜條翻炒片刻 。
9、加入炒好的洋蔥，調入食用鹽和白糖，再放入煮好的年糕片，翻炒五分鐘左右，注意，要不停的翻，小心糊鍋 。
【年糕炒辣白菜怎么做好吃視頻 年糕炒辣白菜怎么做好吃】10、放入青椒絲和蒜蓉，翻炒均勻，大約一分鐘左右，即可關火 。
猜你喜歡
- 炒洋白菜絲的做法 怎樣做炒洋白菜絲
- 辣圓白菜絲的腌制方法 辣圓白菜的腌制方法竅門
- 海白菜和海帶哪個好 海白菜和海帶哪個好吃些
- 一層一層蒸年糕怎么做 一層一層的年糕怎么做
- 韓式年糕怎么吃 吃韓式年糕的正確方法
- 白菜煲的做法 白菜煲怎么做
- 腌大白菜的正確方法 腌大白菜最簡單的方法
- 年糕怎樣做好吃又簡單的方式 年糕怎樣做好吃又簡單
- 白菜蝦仁湯的做法 如何做白菜蝦仁湯
- 熬白菜的做法 熬白菜怎么做好吃又簡單