【鴨肉粥的做法 鴨肉粥怎么做】

1、主料：稻米100克,鴨肉300克 。
2、調料：子姜10克,大蔥20克,豆豉30克,襄荷5克,鹽5克,胡椒粉1克,料酒15克 。
3、鴨肉洗凈，汆燙過 。
4、將水12杯燒開，放入鴨肉和料酒（15克）、老姜、煮40分鐘 。
5、取出鴨肉，放晾、切絲 。
6、白米洗凈，加入煮鴨的高湯8杯，改小火煮到米粒熟軟 。
7、加入鴨肉、鹽、胡椒粉和嫩姜絲同煮 。
8、再放入豆豉煮開，然后熄火盛出 。
9、食用時加少許蔥花即可 。

猜你喜歡

• 蔊菜怎么炒 炒蔊菜的做法
• 無麟鯉魚怎么做好吃做的方法 無麟鯉魚怎么做好吃
• 去頭紅蝦怎么做好吃 去頭紅蝦怎么做好吃的視頻
• 四川臘肉的腌制方法與配方 四川臘肉的腌制方法大全
• 茶樹菇燒肉的方法和做法 茶樹菇燒肉的方法
• 蒜臺面條怎么做好吃 蒜臺面的做法
• 白醋泡生姜的正確做法 白醋泡生姜的正確做法竅門
• 貓兒面的做法視頻 貓兒面怎么做好吃
• 正宗蔥花餅的做法及配方 正宗蔥花餅的做法
• 剝了的菠蘿蜜怎么催熟 剝好的菠蘿蜜怎么催熟