
1、原料:松花蛋、大蒜、泰椒、海鮮醬油、陳醋、香蔥 。
2、小碗里加入蒜末、泰椒圈、香蔥末 。
3、再加入2勺海鮮醬油、1勺陳醋,拌勻,放置幾分鐘 。
4、松花蛋3個(gè),去殼,洗干凈 。
5、用棉線把松花蛋一分四份,用棉線特別好使,比用刀切好使太多 。用刀切容易粘刀,切面也不一定漂亮 。
6、切好的松花蛋碼放在盤子里,擺成花型 。
【松花蛋汁怎么調(diào)制好吃 松花蛋汁怎么調(diào)】7、把調(diào)好的味汁澆在松花蛋上就可以吃了 。
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