【速凍湯圓煮多久 速凍湯圓煮多久可以好】1、速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右 。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以后再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了 。
2、下鍋前，用手輕捏湯圓，使其略有裂痕，這樣煮出來的湯圓，里外易熟，軟滑可口 。要用旺火將水燒開，然后將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉幾下，就不粘鍋底 。湯圓入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，此時若還用旺火煮，湯圓不斷翻滾就會破裂 。若湯圓不斷翻動，受熱不均勻，也易外熟內硬不好吃 。
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