
1、將干黃花菜用溫水浸泡半小時后 , 洗凈備用 。
2、香蔥洗凈切細 , 生姜切細 。
3、雞蛋打在碗里 , 用筷子攪散 。
4、鍋里放水燒熱 , 將泡好的黃花菜放入鍋中 。
5、待黃花菜煮上3分鐘 , 放入姜末 , 豬油、撒上食鹽攪拌幾下 。
6、待黃花菜煮開后 , 淋入雞蛋液 。
【黃花雞蛋湯怎么做好吃 黃花雞蛋湯怎么做】7、用筷子順時針攪拌幾下 , 撒上蔥花即可食用 。
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