
1、魚、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、蔥片、姜片 。
2、將魚收拾干凈背上開兩刀 , 撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩 , 使之入味;
3、在魚腹內填上蔥片和姜片用于去腥;
4、用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上并均勻地撒上五香粉、孜然粉 , 烤箱180度預熱;
5、將魚放在烤網上置于烤箱中層 , 一個烤盤放在烤箱底層用于接住滴下來的油脂;
【家庭自做烤魚 懶人家常烤魚如何做】6、180度烤大約20-25分鐘取出翻面 , 并在表面刷醬汁 , 再撒孜然粉、五香粉 , 轉200度烤到魚表面干爽即可 。
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