1、原料：高筋面粉、香腸、酵母、溫水、自制披薩醬、青椒、紅椒、洋蔥、馬蘇里拉芝士、黃油 。
2、 面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入溫水?dāng)嚢璩裳┢瑺睿偃嗪统晒饣鎴F，包上保鮮膜，放溫暖處發(fā)酵至2倍大，香腸斜切成薄片，青紅椒洗凈，切成小塊；洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ谐山z；
3、平底鍋燒熱，倒入一湯匙橄欖油，放入青紅椒和洋蔥絲，炒20秒后盛出備用，平底鍋洗凈后，在鍋底抹一點黃油，把發(fā)酵好的面團揉勻后，搟成鍋底大小的圓形，放入鍋中，把面餅用手指往邊緣推一推 。用叉子在面餅中間戳些孔；
4、開小火把面餅煎五分鐘左右，翻個面，戳有孔的那面面餅用小火煎8分鐘左右，至面餅表面有些金黃，再翻面；
【不用烤箱做披薩最簡單做法 不用烤箱披薩餅怎么做家庭做法】5、鍋子離火 。在面餅上涂上兩大勺自制披薩醬，馬蘇里拉芝士切絲，撒一半上去，把切好的香腸片鋪一層在上面，炒好的青紅椒塊和洋蔥絲鋪上，把剩下的馬蘇里拉芝士鋪在最表面，開小火，加蓋，小火燜15分鐘左右就可以了 。

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