1、在泡蛤蜊的水中加入少許鹽 ， 浸泡1～2小時(shí) 。加鹽可以加快蛤蜊吐沙的過程 。
【彩蔬蛤蜊面如何做 蛤蜊面怎么做】2、用毛刷清洗表面附著的泥沙等雜質(zhì) 。
3、冷水上鍋 ， 大火煮開 。冷水煮雖然會(huì)延長(zhǎng)煮的時(shí)間 ， 肉質(zhì)稍微老一些 ， 但可以將蛤蜊煮熟煮透 。
4、看到蛤蜊張嘴就可以逐個(gè)撈起 。
5、挑出蛤蜊肉 。用刀細(xì)細(xì)剁碎 。
6、南瓜切丁備用 ， 洋蔥切丁備用 ， 青甜椒切丁備用 。
7、熱鍋少油 ， 倒入蔬菜丁 ， 翻炒2分鐘 。
8、加入一小碗熱水 。
9、煮開后 ， 加入掰碎的細(xì)面 ， 煮4分鐘 。
10、加入剁碎的蛤蜊肉 ， 繼續(xù)煮約1分鐘出鍋 。
11、鮮甜味美的彩蔬蛤蜊面就做好了 。

猜你喜歡

• 水開煮掛面多長(zhǎng)時(shí)間 煮掛面多長(zhǎng)時(shí)間
• 煮面多長(zhǎng)時(shí)間 煮面多長(zhǎng)時(shí)間能熟
• 煮面條要多長(zhǎng)時(shí)間 煮面條大概需要多長(zhǎng)時(shí)間
• 火鍋拉面正宗做法和配方 火鍋拉面正宗做法和配方大全
• 素臊子酸湯面怎么做 素臊子面的湯怎么做
• 白面包怎么做好吃 白面包怎么做
• 桑葚不適合什么人吃 桑葚里面有蟲子能吃嗎
• 火雞面的做法泡幾分鐘 火雞面泡幾分鐘?
• 怎么做雞蛋炸醬面簡(jiǎn)單好吃 煎蛋炸醬面如何做
• 青團(tuán)里面可以放什么餡 青團(tuán)里放什么餡好吃