
1、食材:土豆適量、面粉適量、雞蛋2個 。
2、土豆切絲,絲可以切細(xì)一點,再把切好的土豆絲切成小段,這樣比較容易炸熟 。
3、在盆里放兩勺糯米粉,一勺面粉,適量鹽,然后拌一下 。
4、加入土豆絲拌勻,讓土豆絲上沾上面粉,再打入兩個雞蛋,攪拌均勻 。
【用面粉怎么炸土豆絲 面粉炸土豆絲的做法視頻】5、鍋里倒油,油熱后用湯勺挖一勺土豆面粉糊放鍋里炸,炸的時候用鍋鏟壓扁,這樣更容易熟,炸到兩邊金黃就可以撈出來了 。
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