1、提前泡好的土豆干，控水后放入蒸鍋蒸十來分鐘 。
2、準備五花肉 。
3、肥肉熬油后放入白糖慢炒，炒到白糖變褐色 。
4、放入蒜末爆香，放入瘦肉和土豆干裹色 。
5、倒入適量開水，放鹽，味精，老抽和料酒燜煮十分鐘 。就可以出鍋了 。
【怎么曬干土豆片的做法 曬干土豆片怎么做好吃】6、撒上蔥花 。
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