
1、晾曬胡蘿卜干的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮的胡蘿卜 , 把它洗凈以后 , 去掉葉子 , 再把它切成均勻的片或者長(zhǎng)條狀 , 然后放入到干凈的容器中 , 加入適量食用鹽調(diào)勻以后腌制 , 兩三天以后要把胡蘿卜腌出的水倒掉 。
【紅蘿卜怎么曬干保存 紅蘿卜怎么曬干】2、再用雙手用力擠壓胡蘿卜 , 把里面的水分全部擠出來 , 隨后把胡蘿卜擺放在一個(gè)干凈的竹簾上 , 放到陽光充足的地方晾曬 , 每天早上9點(diǎn)左右把它取出來 , 放在陽光下 , 下午4點(diǎn)左右就要把它收回去反復(fù)晾曬多日可以把它完全曬干 , 再把它保存在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中就可以 。
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