1、用料：雞蛋1個、雞雜若干只、雞湯1碗、小青菜1把、生粉適量 。
2、雞羹糊的做法：雞內臟，比如碎雞肉、雞心、肝、胗、雞腸、雞血，全部切碎 加一把小青菜（綠葉蔬菜都可以） 。
3、下料后煮熟，番薯粉勾芡，一個雞蛋打散淋入鍋中 。
4、最后醬油調色、少量鹽，出鍋后加把小蔥碎 。
【雞雜糊的做法和配方 雞雜糊怎么做好吃】5、配料也可以加香菇和筍，自己喜歡的其它配菜 。
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