1、蔥花雞蛋 。
（1）食材：蔥花若干、雞蛋幾個、香油、味精、鹽適量 。
（2）把以上原料混合打散，鍋中放油，等油熟到八成，放入煎熟即可 。
2、西紅柿雞蛋 。
（1）食材：兩個熟透的大西紅柿、雞蛋兩到三個、蔥花、香油、味精、鹽適量 。
（2）鍋中放油，八成熟后，放入打散的雞蛋，煎成餅，然后放蔥花，翻炒幾下，加入切塊的西紅柿，熟后加鹽，香油和味精等即可 。
3、爆炒綠豆芽 。
（1）食材：綠豆芽若干、蔥花姜片、花椒、干辣椒、醋、香油、味精、鹽適量 。
【小孩愛吃的家常菜做法 小孩愛吃的家常菜怎么做】（2）鍋中放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味，放入蔥花姜片，然后馬上倒入綠豆牙，爆炒一會兒，熄火，等綠豆芽桿子不再轉白，倒入醋，鹽，味精，淋上香油即可 。

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