1、食材：巴沙魚(yú)300g、酸菜100g、辣椒醬15g、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、水2碗、油10g 。
2、準(zhǔn)備好酸菜和巴沙魚(yú) 。
【酸菜巴沙魚(yú)怎么做 家常做法 酸菜巴沙魚(yú)怎么做】3、將魚(yú)切成薄片 。
4、鍋中放油燒熱，放入辣椒醬小火炒出香味 。
5、放入酸菜炒香 。
6、放入水，放入魚(yú)片煮熟 。
7、最后加上鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋 。

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