1、材料：鹽3克、玉米淀粉5勺、蔥姜料酒1勺、雞蛋1個、黑胡椒醬30克、雞胸肉1塊、蔬菜適量 。
2、水開加鹽把蔬菜燙一下，料理機打碎 。
3、雞胸肉切塊，打成肉末 。
4、雞肉蔬菜末混合后加蔥姜料酒，雞蛋，鹽，黑糊椒醬，淀粉，可按自己的量調(diào)整到成型的厚度 。淀粉少量少量加，順一個方向攪拌 。
【家常雞胸肉丸子怎么做好吃 家常雞胸肉丸子怎么做】5、水開加鹽，做成丸子的雞胸肉煮一下，飄起即可 。

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