1、豬肉切成小粒，蔥姜分別切成末 。
2、和切好的豬肉一起放入容器中加入剩下的調(diào)料，順著一個方向攪拌均勻 。
3、豆角洗凈放入熱水中焯一下，取出控干水分切成末 。放入調(diào)好的肉餡中 。
4、面粉放入盆中加入一枚雞蛋，加入水合成稍軟一些的面團 。
5、揉好的面蓋上濕籠布醒10分鐘，再揉至三光，這樣面就和好了，放入適量的餡料 。
【豆角肉餡餅怎么做 豆角肉餡餅怎么做介紹】6、平底鍋抹上一層油，放入餡餅小火烙熟即可 。

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