
1、將調味料與水拌勻成粉漿備用 。
2、魚漿攪拌至有黏性時先加入步驟一中的1/2粉漿,繼續攪拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2的粉漿攪拌均勻 。
【地攤魚丸怎么做 具體的步驟是什么】3、加入肥豬肉及香油魚漿拌勻 。
4、燒水,煮至沸騰后,將魚漿用手擠壓出圓球狀放入水中,重復步驟至魚漿用完 。煮至魚丸完全浮于水面上即可撈起食用 。
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