1、清洗浸泡 蘿卜絲干放入清水中浸泡10分鐘,泡出上面的雜質,將其清洗干凈瀝干水分 。
2、入鍋翻炒 把鍋燒熱后加入適量香油,將香油燒熱,加入清洗好的蘿卜絲干翻炒,加入紅辣椒繼續翻炒十秒 。
3、加醬加水 加入老干媽醬3勺,翻炒均勻后加入清水一小碗,蓋上鍋蓋,直到將水燒干 。
【白蘿卜絲曬干做法大全 曬干的白蘿卜絲怎么吃】4、煸炒出鍋 揭開鍋蓋,加入1勺辣椒醬,翻炒均勻后繼續加入一碗清水,蓋上鍋蓋,燒至水即將燒干時,加入食鹽煸炒出鍋 。
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