美式烤豬肋排怎么做更嫩一些 美式烤豬肋排怎么做更嫩


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1、用料:伊比利亞黑毛豬肋排半扇、烤肉醬、蜂蜜、黑胡椒粉、蒜 。
2、美式烤豬肋排的做法:將整個肋排均勻涂抹黑胡椒粉、蒜粒;
【美式烤豬肋排怎么做更嫩一些 美式烤豬肋排怎么做更嫩】3、將肋排用錫紙包裹后冰箱冷藏腌制24小時;
4、24小時后取出刮去蒜粒,刷上第二波醬料,烤肉醬、蜂蜜,撒上黑胡椒粉,然后入烤箱;
5、烤箱預熱180度,30分鐘,反面后再來30分鐘,烤至外焦里嫩 。

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