【河南面條種類及圖片大全大圖 河南面條種類】1、燴面 燴面是河南經典特色美食,也是中國十大面條之一,燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉 。
2、鹵面 河南鹵面又名蒸面,由各種配料做成鹵湯與面條、配菜兩蒸兩拌制作而來,距今已有近兩千年 。
3、饸饹面 饸饹面(hé le miàn)是一種傳統的一種面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的 。
4、板面 板面因在案板上摔打而得名 。在河南和安徽很多地方常見,南陽新野的板面最具特色,據傳 。
5、河南炒面 在河南很多地方街邊的小館子里,炒面簡直無所不在,制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲 。

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