步驟1
食材：臘腸100克、雞腿菇300克、小蔥3根、姜1克、蒜2瓣 。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克 。
步驟2
臘腸切薄片 。
【臘腸的做法 臘腸的做法與配料的做法大全】步驟3
雞腿菇切薄片、小蔥切段、姜切末、蒜切末 。
步驟4
熱鍋倒油、油溫5成熱時、放臘腸、煸炒出油、下姜、蒜、炒香、倒入雞腿菇、翻炒至出水 。
步驟5
調入鹽、蠔油、生抽、小蔥、翻炒均勻、收汁后即可 。
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