步驟1
食材：意面50克 ， 蘇子葉10克 。調味料：食用油8克 ， 芝麻醬3克 ， 鹽2克 。
步驟2
鍋中水沸后 ， 加1克鹽、2克食用油、意面 ， 煮8分鐘 ， 用手掐斷意面 ， 中間無白芯時 ， 撈出過涼水 ， 瀝干備用 。
步驟3
蘇子葉放入料理機 ， 加10毫升清水 ， 打成泥 ， 調入1克鹽、芝麻醬 ， 拌勻 。
【蘇子葉醬菜的做法 蘇子葉麻醬葉面怎么做】步驟4
熱鍋倒入剩余油 ， 油溫4成熱時 ， 下蘇子葉麻醬汁 ， 攪拌至煮沸 。
步驟5
倒入意面 ， 炒勻 ， 裝盤即可 。
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