1、材料：尖椒1個 ， 土豆1個 ， 色拉油30克 ， 精鹽3克 ， 五香粉2克 ， 味精3克 ， 生抽10克 ， 蔥姜各末3克 。
【土豆片怎么做簡單又好吃 土豆片既簡單又好吃的做法】2、做法：將土豆去皮 ， 清洗干凈 ， 切成小片裝入盤中待用 ， 將尖椒清洗干凈 ， 去蒂和筋切成小片 ， 蔥姜切成末裝入盤中待用 。熱鍋放油爆香蔥姜末 ， 五香粉 ， 倒入土豆片翻炒均勻 。放入少許清水稍微燉一會兒 ， 加入精鹽 ， 生抽 ， 翻炒均勻 ， 倒入尖椒片翻炒均勻 。將土豆片 ， 尖椒炒熟 ， 最后加入味精調味 ， 翻炒均勻 ， 出鍋 ， 裝入盤中即可 。
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