1、木耳 50克，青椒，胡籮卜，香菜 適量，陳醋，鹽，味極鮮醬油 適量，大蒜，紅辣椒 適量，味精，白糖 適量，香油，白芝麻 適量 。
【老醋木耳的做法涼拌花生 老醋木耳的做法】2、把泡好的木耳，從水里撈出來，去蒂后放另一盆里，給木耳上撒一勺鹽，加少許水，用手多次抓一抓沾鹽的木耳，搓洗一下表面的污垢，再放清水洗凈，然后撕成小朵備用 。
3、炒鍋加少半鍋水，加入少許鹽，待水燒開后，把木耳放入開水里焯熟，汆燙1分鐘左右就可以了，不用時間太長，不然就不脆了，再用漏勺撈出放涼開水中過涼，然后撈出瀝干水份后放調菜盆里備用 。
4、把胡蘿卜去皮洗凈切成丁，青椒去蒂洗凈切成丁，香菜洗凈切成小段，紅辣椒切碎，蒜拍碎切成細末，少許芝麻備用 。
5、把少半碗的陳醋倒入炒鍋里，小火把醋汁燒開后，再倒入碗中放涼備用 。
6、在另一碗里放鹽、味精，白糖，加味極鮮醬油及香油，再把晾涼的陳醋倒入碗里，然后撒一些芝麻，攪拌均勻制成調味汁 。
7、把胡籮卜丁在開水鍋里焯一下?lián)瞥龊颓嘟范∫黄鸱胚M木耳盆的另一邊，再把蒜末，紅辣椒碎放入菜盆里，攪拌均勻 。
8、最后把調好的調味汁倒在木耳上，撒上香菜段拌勻，裝盤即可，這樣香脆爽口的老醋木耳就做好了 。
猜你喜歡
- 香滑蛋黃羹的做法 香滑蛋黃羹的做法視頻
- 醋溜苜蓿的做法 豬肉醋溜木須的做法
- 鴨蛋怎么變成皮蛋的 鴨蛋怎么變成皮蛋
- 家常涼拌鯽魚 家常涼拌鯽魚的做法川味
- 既好吃又簡單又營養(yǎng)的大餅 營養(yǎng)又美味的餅
- 怎么做簡單的好吃的東西 如何做既簡單又好吃的東西
- 河蚌肉怎么做既簡單又好吃 河蚌肉的家常做法
- 蛋糕怎么做既簡單又好吃還蓬松的 蛋糕怎么做既簡單又好吃還蓬松
- 涼粉皮怎么做好吃涼拌 視頻 涼粉皮的制作方法
- 貴州凱里酸湯魚用什么魚做 著名貴州凱里酸湯魚的做法