檸檬水，一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水，是一種常見飲料 。那么檸檬水具有哪些營養價值呢？檸檬水營養成分檸檬水富含維生素C，糖類，鈣，磷，鐵，維生素B1，維生素B2，檸檬酸，蘋果酸，橙皮苷，柚皮苷，香精，奎寧酸，高量鉀元素和低量鈉元素等 。
維持組織正常機能維生素C能維持人體各種組織和細胞間質生成，并保證它們的正常生理機能 。
殺菌【檸檬水的營養價值】 檸檬水中含有豐富的煙酸，有機酸，有極強的殺菌作用 。
美白檸檬水中含有的維生素C和維生素E，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用 。
防治腎結石檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，可以減緩鈣鹽結晶，提高尿液的檸檬酸醋水平，由此防止腎結石的發生 。
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