【滑肉湯加淀粉的正確方法是 滑肉湯加淀粉的正確方法】1、材料：豬肉300g、紅薯淀粉150g、雞蛋1個、蔥末適量、姜末適量、蒜末適量、料酒1勺、生抽1勺、四川豆瓣醬1勺、鹽適量、苦瓜適量 。
2、先把豬肉切成細長條，然后放入姜蔥蒜末、料酒、生抽、豆瓣醬、鹽拌勻 。
3、再打一個雞蛋到肉里，根據肉的量調整雞蛋數量 。特別多的肉可以多用幾個雞蛋 。
4、拌勻的肉里加入紅薯淀粉，朝一個方向攪拌均勻 。注意：紅薯粉要一點點的加，否則紅薯粉不易散開，容易結塊 。
5、大火煮至水滾，將拌好的肉做成丸子大小放進鍋里，蓋鍋蓋煮至肉漂浮起來后放進洗凈的蔬菜苦瓜，煮好后撒好蔥花即可 。

猜你喜歡

• 玉米淀粉煮幾分鐘熟 玉米淀粉要炒多久
• 炸酥肉用紅薯粉還是玉米淀粉 炸酥肉用什么淀粉最好
• 酸奶蛋糕里的玉米淀粉可以用什么代替 酸奶蛋糕里的玉米淀粉能用什么代替
• 酸奶蛋糕不放玉米淀粉可以嗎 酸奶蛋糕不放玉米淀粉可以嗎視頻
• 怎么洗土豆 怎么洗土豆的淀粉
• 土豆淀粉和玉米淀粉的區別 炸東西土豆淀粉和玉米淀粉的區別
• 豌豆尖海鮮菇滑肉湯怎么做 豌豆尖滑肉湯的做法大全
• 紅薯淀粉一般用來做什么 紅薯粉可以當淀粉用嗎
• 炸東西用什么淀粉好吃 炸東西用什么淀粉
• 紅薯淀粉牛奶可以做什么美食 紅薯淀粉牛奶可以做什么