【豆芽和雞蛋,粉條怎么炒著好吃那? 豆芽粉條炒雞蛋的做法】
1、原料：綠豆芽、雞蛋、韭菜、蔥花、鹽、雞精、老抽、小米辣 。
2、豆芽洗凈，粉條煮熟，雞蛋放少許鹽攪勻 。
3、韭菜切段，蔥切好備用 。
4、炒鍋上火，先把雞蛋煎好，盛出備用 。
5、炒鍋上火放油，放蔥花炒出香味 。
6、放入豆芽，大火翻炒 。
7、放入粉條 。
8、放適量鹽 。
9、放少許老抽上色，雞精調味 。
10、放入煎好的雞蛋 。
11、放入韭菜 。
12、放入一個小米辣 。快速翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
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