1、主料：雞蛋(150克) ， 青蒜(100克) 。調(diào)料：植物油(50克) ， 鹽(3克) ， 花椒(2克) 。
2、蒜苗洗干凈切成小段 。
3、雞蛋打成雞蛋液 。
4、蔥花切好 。
5、把事先打好的雞蛋液倒入鍋內(nèi)翻炒成小塊盛出 。
6、鍋中再倒入些油 ， 放入蔥花煸炒出香味 。
7、倒入蒜苗翻炒變軟 。
8、再將炒好的熟雞蛋倒入鍋內(nèi)均勻的翻炒至熟 。
【蒜苗雞蛋的做法 蒜苗雞蛋的做法大全】9、加入適量鹽 ， 盛出裝盤即可 。
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