【煮餃子要多少分鐘才熟 餃子煮幾分鐘才算熟】1、如果不蓋鍋蓋的話，普通餃子煮熟需要8分鐘左右，冰凍餃子則需要15-18分鐘 。如果蓋上鍋蓋的話，普通餃子煮熟則需要5分鐘左右，而冰凍餃子也只需要8-10分鐘就可以煮好 。
2、煮餃子需要全程大火，這樣餃子皮不容易破 。在水中加鹽是防止餃子粘連 。素餡餃子加一次冷水，肉餡餃子要加三次冷水，也就是“三開三點水” 。
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