清燉五花肉的做法是什么清燉五花肉的做法是什么意思 _清燉五花肉的做法是什么

1、主料：五花肉400克。
【清燉五花肉的做法是什么清燉五花肉的做法是什么意思】2、調料：醬油50克、白砂糖5克、料酒10克、大蔥10克。
3、先將五花肉洗凈，晾干水分，切成長約一寸半，厚約三分肉片，加醬油、料酒、白糖和姜蔥拌勻，腌約二小時左右。
4、把腌過的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌過肉片的調料倒在面上，蓋好。
5、原碗放在范籠鍋內，用大火隔水燉約三小時，至肉酥爛，即端出取去姜，蔥，覆扣在碟子中上桌。

清燉五花肉的做法是什么 清燉五花肉的做法是什么意思

猜你喜歡

清燉五花肉的做法是什么清燉五花肉的做法是什么意思