1、食材：青蘿卜一個、雞蛋兩個、面粉適量、鹽少許 。
2、青蘿卜刨成絲撒鹽，殺出多余的汁并且擠出水分 。
3、放入兩個雞蛋，攪拌均勻 。
4、放入適量的面粉和少許鹽 。
5、繼續攪拌均勻 。
6、鍋中放少許油，油熱后放入蘿卜面糊，用鏟子壓成圓餅狀 。
7、中火煎三分鐘后翻面 。
【早餐胡蘿卜雞蛋餅的做法 蘿卜雞蛋餅的做法】8、再三分鐘后，關火切碎盛出 。
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