1、原料：蝦2只，蛋黃一只 。
2、將蝦取出蝦線，去掉蝦頭上的肚子，放少量水煮五分鐘，取出，去皮，然后用壓住輾一下，再用刀剁碎 。
【2歲寶寶基圍蝦仁做法 兩歲寶寶基圍蝦怎么做營(yíng)養(yǎng)】3、蛋黃打開(kāi)后，待煮蝦的水稍涼，連蝦糜一起放入調(diào)勻，加少許鹽，植物油，鍋內(nèi)水燒熱，將蛋放入，先攪拌幾下然后蓋起，開(kāi)后用小火蒸七分鐘左右即可 。
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