1、首先把土豆去皮,甜椒切成絲,蘋果醋、蒜米準備好 。
2、土豆切成絲,用水泡幾分鐘 。
3、鍋里裝適量的水煮沸 。
4、放土豆絲進去焯2分鐘左右水,然后撈上籃子瀝干水份 。
5、熱鍋起油,放蒜米進去爆香 。
6、甜椒下鍋，加適量的鹽翻炒至軟 。
7、然后放土豆絲進去，加適量的鹽、1勺生抽、3勺蘋果醋 。
【酸甜土豆絲的做法 酸甜土豆絲的做法與步驟】8、大火翻炒1分鐘左右，熄火 。非常爽口的酸甜土豆絲就做好了 。

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