【曬干的洋槐花包包子怎么做 洋槐花肉包子的做法】1、備用食材：洋槐花干200克，前肘肉300克，甜面醬30克，花椒面少許，老抽少許，面粉400克，溫水220克，酵母粉4克；
2、酵母粉要用溫水融化靜置幾分鐘，緩緩倒入在面粉中，揉成光滑的面團，蓋上一張保鮮膜，放在溫暖的地方，醒發(fā)1個小時；
3、洋槐花準備出適量，將其仔細擇洗干凈，多用水沖洗幾遍，在鍋中添上水，將水燒開，放入洋槐花焯水，看到變色后；
4、將洋槐花撈出來，擠干水，待用，前肘肉肥瘦相間的，切成丁，盡量碎一點，大蔥取蔥白切碎用，生姜切成細細的末，在炒鍋中添上少許食用油；
5、燒熱后，放入蔥姜末，小火煸炒出香味，不要等變色，直接將切好的肉丁放入，小火炒，讓肉丁發(fā)白，加上甜面醬和老抽，翻炒均勻，加上點食鹽調(diào)味；
6、關(guān)火，完全晾涼，混合入槐花中，加上少許的花椒面調(diào)味，面團排氣后做成包子皮，放入餡捏好，二醒一會，隔水入鍋中蒸20分鐘，出鍋便可吃 。

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