1、首先將新鮮的紫薯放入清水中浸泡幾分鐘，然后汁用一個(gè)刷子將紫薯表面的泥土刷干凈，注意手法要輕，不能將紫薯的皮給刷破了 。
2、刷完泥土之后可以用清水沖洗一下紫薯，然后再將紫薯放入鹽水或者是淘米水中浸泡20分鐘左右，這些成分都能幫助去除紫薯表面的有害物質(zhì) 。
【紫薯怎么洗掉顏色 紫薯怎么洗】3、最后再用干凈的清水將紫薯沖洗一遍即可 。
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