步驟1
食材：柿子椒2個、洋蔥半個、胡蘿卜半根、大蒜2瓣、上海青2顆、食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克 。
步驟2
柿子椒洗凈、切塊 。
步驟3
洋蔥切塊 。
步驟4
胡蘿卜洗凈 ， 切片 。
步驟5
上海青洗凈 ， 切片 。
步驟6
大蒜切末 。
步驟7
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時 ， 下蒜 ， 爆香 ， 倒入洋蔥、胡蘿卜 ， 翻炒30秒 ， 加入柿子椒、上海青 ， 炒1分鐘 。
【柿子椒炒雜蔬的做法，柿子椒炒雜蔬怎么做】步驟8
調入生抽、鹽、雞精 ， 炒勻即可 。
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