【螃蟹車?yán)遄幽芤黄鸪詥?螃蟹車?yán)遄幽芤黄鸪詥嵊卸締帷?/strong>1、螃蟹最好不要和車?yán)遄右黄鸪?nbsp;， 并且吃的時候要注意食用量 。螃蟹內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì) ， 而車?yán)遄拥谋砥ず绪匪岢煞?nbsp;， 鞣酸成分和蛋白質(zhì)容易生成鈣質(zhì)沉淀物 ， 這種沉淀物會影響人體腸胃的消化 ， 時間久了會引起消化不良 。
2、螃蟹屬于寒性食物 ， 一日食用量在1～3只就足夠了 ， 吃多了會刺激腸胃從而導(dǎo)致腹痛、腹瀉 ， 因此吃完螃蟹的時候 ， 可以休息一個小時再吃車?yán)遄?。吃螃蟹的最佳搭配是喝黃酒 ， 因為喝黃酒可以減少寒氣對胃部的刺激 。
3、吃螃蟹的時候最好不要和其他含有鞣酸的食物同吃 ， 除了車?yán)遄又?nbsp;， 柿子、草莓、葡萄、橘子、山楂、野梨以及濃茶等食物都含有鞣酸 ， 最好吃完螃蟹之后休息一段時間再吃其他水果 ， 這樣對身體健康有好處 。
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