步驟1
準備食材：雪里蕻200克、肉末100克、小蔥2根、姜2片、食用油5克 。
步驟2
雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分 。
步驟3
撈出，擠去水分，切末 。
步驟4
蔥切末 。
步驟5
姜切末 。
步驟6
熱鍋倒油，油溫5成熱，下姜、蔥，煸香，放入肉末，滑散煸酥 。
步驟7
倒入雪里蕻，煸炒出香味，翻炒2分鐘 。【肉沫雪里蕻的做法，肉沫雪里蕻怎么做】
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