1、將扁豆干斜刀割切丁，清理牛肝 。
2、生豬肉切成片后放進(jìn)油中繁雜油爆掉色后添加蔥和辣椒 。
3、直到辣椒和蒜的香氣爆出去后，再放進(jìn)扁豆干煸炒 。
4、鍋中略微放些水后蓋板上外蓋燒煮下，要是小量的水就可以了 。
5、直到汁液都進(jìn)到到荷蘭豆和肉中，煸炒下后就可以 。
【扁豆能曬干吃嗎 曬干了的扁豆怎么吃】6、最終添加生抽，辣椒面再反復(fù)煸炒，直到生抽都進(jìn)到到食物中就熄火起鍋 。

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