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檸檬煮鴨肉做法大全 檸檬鴨肉怎么做好吃

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檸檬煮鴨肉做法大全 檸檬鴨肉怎么做好吃


1、預備材料，清洗干凈 。熱油，下姜片 。煎一下鴨子 煎至兩面金黃 。加入適量開水，調味調色，加入生抽老抽冰糖 。大火燒開，轉中火燜煮20分鐘，加入酸檸檬，再燜至水收干 。上碟前加入小米辣翻炒一下 。美味，酸辣甜的味道都有，適合夏天，開胃口 。
2、檸檬蒸鴨子，先把鴨子蒸50分鐘，加入切開的檸檬再蒸10分鐘，就可以了 。簡單又美味 。
【檸檬煮鴨肉做法大全 檸檬鴨肉怎么做好吃】3、咸檸檬切碎末，放濾布過渣，檸檬籽微苦不要 。其他配料切好 。冷水下鴨，放幾片姜 。煮15分鐘，煮熟鴨肉 。放入冷卻的開水中冷卻 。剁小塊 。爆香辣椒蒜泥，加入檸檬汁，加適量醬油調味 。咸檸檬本身很咸，不需要加鹽 。煮一會淋鴨肉上即可 。

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